巖藻糖（fucose）是六碳糖的一種，又稱6- 脫氧- L- 半乳糖，并可以看做是一種甲基戊糖。自然界存在的巖藻糖絕大多數為L- 巖藻糖，D構型的巖藻糖僅作為稀有糖，發(fā)現于一些糖苷類化合物中。

2'-O-巖藻糖基乳果-糖

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