山梨酸 (化學(xué)名稱:2，4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕

山梨酸鉀 (化學(xué)名稱:2，4-己二烯酸鉀〕 分子式: C6H7KO2 )

山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、農(nóng)藥、化妝品等行業(yè)，作為不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。

山梨酸及山梨酸鉀(以下簡稱山梨酸及鉀鹽)是一種良好的食品防腐劑，

在西方發(fā)達(dá)國家的應(yīng)用量很大，但在中國國內(nèi)的應(yīng)用范圍還不廣。作為一種安全、高效防腐的食品添加劑，山梨酸及鉀鹽在我國食品行業(yè)的應(yīng)用必將會越來越廣泛。為白色或微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭。本品在乙醇中易溶，在乙-醚中溶解，在水中極微溶解。 我們在選購包裝(或罐裝)食品時，配料一項(xiàng)中常常看到"山梨酸"或"山梨酸鉀"的字樣，人們往往會誤認(rèn)為可能是水果"梨"的成份。其實(shí)他們是常用的食品添加劑!不管他們對人體有沒有危害，明明白白的消費(fèi)確是非常必要的。

山梨酸及其鹽類

山梨酸及其鹽類

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SCRSTANDARD品牌，產(chǎn)品種類齊全，主要包括以下幾類：

◆藥物化合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                        ◆氨基酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆糖類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆維生素及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆脂類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                   ◆肉堿及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆膽汁酸及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                                ◆激素類固醇類及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆植物提取物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                         ◆聚合物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（包括GPC分子量標(biāo)品，PEG衍生物等）

◆環(huán)境檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆工業(yè)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物

◆農(nóng)殘獸殘檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                               ◆標(biāo)準(zhǔn)溶液及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物（色度標(biāo)液, AAS, ICP, ICP-MS, IC等標(biāo)液）

◆食品檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物                                      ◆基質(zhì)檢測標(biāo)物及其穩(wěn)定同位素標(biāo)記物